들깨잎 추출물

제품 소개

들깨 추출물은 들깨의 정수로 특히 수산물과 함께 허브이자 식품 조미료로 여겨진다. 잎, 줄기, 종자를 포함한 전체 허브는 약재로 사용됩니다. 전통적으로 들깨는 구내염, 기도 질환, 위장 문제 및 기타 상태를 완화하는 것으로 믿어집니다.

제품 특성

라틴어 이름: perilla frutescens L. Britt

사용부위 : 잎

사양: 5:1;10:1

성상: 갈색 황색 미세 분말

장점 및 기능

1. 항산화 활성

들깨잎 추출물에는 다양한 플라보노이드와 식물성 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 이들 물질의 대부분은 페놀성 수산기를 가지며, 이러한 페놀성 수산기는 종종 자유 라디칼 및 반응성 산소 종을 제거하는 활성 그룹입니다.

2. 억제 속성

효소에 대한 식물성 폴리페놀 및 플라보노이드의 억제 효과는 주로 효소 단백질과의 결합, 기질 결핍 및 효소 반응의 촉매인 금속 이온과의 착물화를 통해 이루어집니다. 이들은 효소의 촉매 활성을 감소시키고 효소 반응을 늦출 수 있습니다.

3. 항균성

들깨 추출물은 방부제, 향미제 및 식품의 직접 소비에 사용할 수 있습니다. 의학에서는 다양한 질병의 치료에 사용할 수 있으며 건강 제품 및 기능성 식품의 첨가에도 사용할 수 있습니다.

빅타비오 소개

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