설명
기술적인 매개 변수
제품 소개
피코시아닌은 스피루리나에서 분리한 진한 파란색 분말로, 대부분 시아노박테리아, 홍조류 및 크립토피테스입니다. 이 천연 화합물은 빛 (주황색 - 노란색) 에너지를 흡수하고 빛 에너지를 전달할 수 있습니다. 그것은 단백질의 일종 일뿐만 아니라 우수한 자연 식품 착색과 동시에 좋은 건강 식품입니다. 그것은 인간의 모든 필수 아미노산과 높은 필수 아미노산으로 구성되어 있습니다.
제품 특성
제품 이름: 파란 스피루리나 분말, 피코시아닌 분말
CAS 번호 : 20298-86-6
재질 : 스피루리나 플라텐시스
명세: 피코시아닌 E3, E6, E18, E25, E40
외관: 파란 파인 파우더
화학적 특성
피코시아닌 분말은 단백질과 색소 모두이므로 단백질과 동일한 특성을 가지며 등전점은 3.4입니다. 물에 용해되고 알코올과 그리스에 불용성. 열, 빛 및 산에 불안정합니다. 그것은 약한 산도와 중성 (pH4.5 ~ 8)의 밑에 안정되어 있고, 산성에 있는 침전할 때 일어납니다
신청
피코시아닌 분말은 자연에서 희귀 한 색소 단백질 중 하나입니다. 그것은 색깔이 밝을뿐만 아니라 그 자체로 영양가있는 단백질입니다.
21 세기 초, 유럽, 미국, 일본 및 기타 국가에서 피코시아닌은 식품, 음료 및 화장품 산업에서 고급 천연 안료로 널리 사용되었습니다.
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